janeiro 16, 2016

Comer eu amo #2

Voltei! E dessa vez com uma receita que amo fazer quando estou unida a fome e a preguiça, somos melhores amigas. (Rimou kk)
Trago-lhes a, muito comentada e pouco vista, BRUACA.

-"Que diachos é isso?"- Questiona o leitor.

-"Responder-lhe-ei."- Responde a escritora. (muito culta por sinal kk)

Esta comida nada mais é do que um invento brasileiro, mais precisamente nordestino. (palmas)

Na verdade eu acho que é mais um imitação fail brasileira, porque algumas pessoas dizem que a bruaca é muito parecida com a panqueca norte americana, então seria uma "panqueca nordestina", só que sem calda. (¬-¬') Ou seja, tentamos imitar de novo. (sem palmas)

Antes da receita vamos estudar um pouco. O termo "bruaca" é usado em outros contextos, que não seja o culinário, pelo menos é o que dizem. Quando se pesquisa esta palavra na net o que mais aparece é o significado do dicionário, que seria...

bruaca 
bru.a.ca 
sf (cast burjaca1 Bolsa de couro para condução de cereais e outros objetos sobre cavalgaduras. 2 Casaca velha. 3 Mulher velha e feia. 4 Mulher ordinária ou desmazelada.



Tropeiro e jumento com bruaca. 




1. Bolsa de couro - O que tem a ver, ninguém sabe. Mas essa denominação é verdadeira, nesse caso, bruaca é uma bolsa de couro que é colocada no lombo dos animais para transporte de cargas entre regiões que não possuem acesso a outra forma de transporte. 
Inacreditavelmente essa ainda é a realidade no nosso país. 







2. Casaca velha - Sendo casaca uma roupa cerimonial masculina, casaca velha é roupa velha, eu
acho.

Casaca Velha








Resultado de imagem para o que é casaca
Casaca Nova




















Nossa como eu sou engraçada kk' mas é só isso mesmo, ou que eu sei.





Essa é a resposta do Google pra "bruaca", não é culpa minha.

3 e 4. Mulher feia, velha, ordinária ou desmazelada - Não sei quem e nem quando usaram esse termo, juro que não imagino um cidadão chamando outro de "bruaca". Mas esse é um dos significados do nome, fazer o quê?
Dizem ser um termo utilizado no nordeste para caracterizar mulher feia, grosseira, vulgar, ignorante e que gosta de falar mal da vida dos outros.








Desculpa, Dilma?

                                           Nojenta, eu também nem queria tuas desculpas!



E por fim o termo "bruaca" também pode ser usado para nomear uma panqueca nordestina!
(uff, até que enfim, né? Já tava cansando dessa baboseira).

Por conter quase que os mesmo ingredientes para fazer um bolo, o que diferencia este da bruaca é que o bolo vai ao forno e a bruaca à frigideira e em porções menores.

Sem mais demora, vamos fazer uma bruaca com banana!

Segue foto com os ingredientes (e uma vasilha):


Em algumas receitas vocês vão encontrar a adição de fermento, nesse caso a farinha de trigo já contém o fermento.


Adicione a farinha e a margarina
e a água na vasilha
o ovo
Sugeri uma xícara e meia de água, mas você adiciona conforme a consistência da sua massa, para que ela não fique nem muito liquida e nem muito sólida.

Depois de despejar os ingredientes na vasilha, mexa até que adquira uma forma homogênea e consistência meio líquida.

Mexe, mexe e mexe
Adicione banana na massa

Vai ficar assim
Sugiro que você coloque pedaços bem pequenos da fruta que você escolher, no meu caso foi a banana, porque era o que tinha em casa. kkkk'

Coloque um fio de óleo a 180ºC
Douradinho assim ;)


Despeje a massa e vire a cada
dois minutos até dourar


Ficou assim!
Essa receita rendeu 4 boas porções. Adicione açúcar, nutella, mel, outras frutas e tudo mais que sua imaginação permitir que vai ficar delicioso. 

Obrigado por ler até aqui. ;*

janeiro 13, 2016

Comer eu amo #1



Eu estava sentindo, novamente, um vazio em mim...
Lembrei que era fome (sempre é kk). Então eu fui à guerra, sai no mundo atrás de comida...

Encontrei na rua um tio que vende empada (EMPADA!).
"De nescau!" - Gritava Neda, suavemente ao homem da empada.

Cada uma no valor de R$2,00, tinha a comum (frango), de frango com cheddar (uma delícia), frango com catupiry (mais frango e menos catupiry, porque eu sou diferentona) e chocolate (CHOCOLAAATE! (T-T)). Comprei duas de chocolate, claro, uma comum e uma de frango com cheddar. Fui muito feliz.
E foi ruim, Joey?
Foi...
O Joey não sabe da modinha do "Foi ruim?"
"Foi óótchimo!" 
Sabendo que eu teria que dividir com o Joey, ainda consegui salvar uma empada pra mostrar pra vocês, escolhi a de CHOKO! :3
Eu já havia ouvido falar de vários outros sabores de empada, e já comi algumas, mas chocolate não! Sei que não é novidade no mundo, mas era pra mim. (risos)

E como gastrônoma/comilona amadora eu tenho que provar de tudo, né? A primeira coisa que avalio quando vou comer algo de chocolate é se tem gosto de sabão, porque esse sabor persegue. Lembra daqueles docinhos embrulhados com um papel laminado com estampa de bola de futebol?
Esse mesmo! "Bola de futebol sabor sabão, adquira já o seu!"

Mas para a minha felicidade o recheio era de brigadeiro de panela! :V :V


Segue a foto maravilhosa <3 p="">

Abracei demais essa empada, por isso a coitada ta assim...
LINDA! :V

 A massa era deliciosa e o recheio era realmente brigadeiro do jeitinho que eu amoo!

Só sei que amei!
s

Obrigado por ter lido até aqui!

outubro 12, 2015

Sou mesmo

Eu sou sincera, muito mesmo, mas não é aquele tipo de sincero que diz que você tá feio quando escolhe aquela roupa de mendigo. Eu digo sinceridade sem inconveniência. Sou sincera de forma espontânea. Caso me pergunte algo que refere-se ao meu humor, dificilmente eu vou dizer que estou bem só para que você não fique preocupado. Se não estou "legal" eu vou demonstrar isso pra você , talvez, não da forma mais educada, mas você vai ficar sabendo como estou e isso que importa (risos).


Pode até soar engraçado, mas é sério. Pessoas se irritam comigo por conta da minha espontaneidade, digo coisas sem querer, mas as mesmas, muitas vezes verdadeiras, estavam guardadas há tempos, uma hora iriam sair. :V

Eu sofro de uma síndrome, chamada Trouxismotrofia (Do latim, Trouxs - Pessoa que acredita em tudo que dizem; ismotrofilis - Só pra complementar a palavra, Trouxs, e deixar parecido com nome de doença).

Essa doença se caracteriza da seguinte forma.
Eu consigo desenvolver a capacidade de me sentir confortável para falar de mim com quem parecer se interessar, entretanto eles só parecem. Na maioria das vezes. Tudo questão de aparência.

Eu já disse, leitor, que as pessoas são egoístas?Já, né?
Nesse caso, eu não preciso repetir a vocês o erro que o mundo comete todos os dias. :/

Quantas vezes falei demais sobre meus pensamentos, sentimentos e ideias com tanto amor ou tristeza que senti na hora, e como resposta recebi olhares estranhos, expressões de incompreensão ou falta de interesse. Me arrependo por isso. Mas foi um momento de aprendizagem, agora eu sei que não devo "me abrir" para qualquer um. (risos) Acho que essa frase deve ser levada em várias situações (risos), tá gente, não abram-se para qualquer um!
Mas digo, de forma sincera, que nem deveria estar comentando sobre essas atitudes. Não é sempre que demonstro estar interessada no que me dizem (risos), por mais que eu me esforce. Tô falando sério.
Muita gente já chegou pra mim, com toda a felicidade que já puderam absorver, e me contaram sobre alguma coisa, talvez, muito importante para ela, e eu simplesmente olhei-a seriamente e retruquei com um "legal" ou algo parecido. Mas é um "legal", assim, bem nada animado. Eu posso te afirmar que essa minha reação não é forçada, pelo contrário, eu me sinto envergonhada, ás vezes ¬¬', pois essas minhas reações arrasadoras acabam com a alegria das pessoas. (risos)

Entretanto, os que me conhecem, ás vezes, sabem quando eu estou querendo demonstrar estar preocupada ou feliz com a vida deles. Alguns já me disseram que eu pareço estar sendo falsa (risos), mas o que eu posso fazer? Eu sou assim.

                             E como reflexão, deixo-lhes essa imagem/gif/texto musical.